Acıyı sevmek çoğu zaman anlaşılması zor bir tutum gibi görünse de bu durumun ardında yatan bilimsel gerçekler bulunmaktadır. Bilim insanları acı hissinin aslında zevk ile bağlantılı olabileceğini ve ‘iyicil mazoşizm’ olarak adlandırılan bir fenomen olduğunu belirtiyorlar. Acı hissettiğimizde beyin endorfin gibi mutluluk hormonları salgılar. Bu hormonlar aynı zamanda dopamin ve serotonin gibi diğer iyi hissettiren hormonları da tetikler. Bu süreç acının bir nevi zevke dönüşmesine olanak sağlar.
Baharatlı Yiyeceklerin Rolü
Özellikle baharatlı yiyecekler söz konusu olduğunda bu yiyeceklerin tüketilmesi sadece mazoşist bir eğilimden kaynaklanmaz. Baharatlı gıdaların tarih boyunca antibakteriyel özelliklere sahip olduğu ve bu nedenle bazı kültürlerde tercih edildiği bilinmektedir. Ayrıca bu gıdalar yedikçe dildeki tat alma hücreleri aktive olur ve beyne giden sinirler harekete geçer. Dilimizdeki tat alma tomurcukları acıyı algıladığında bu durum beynimize yiyeceğin temiz ve taze olduğuna dair sinyaller gönderir.
Acıdan Keyif Almanın Kültürel Boyutu
Sonuç olarak acıdan keyif alma eğilimi hem biyolojik bir temele hem de kültürel bir geçmişe dayanmaktadır. İyicil mazoşizm teorisine göre insanlar bazı acıları tüketirken bu durumun kendilerine mutluluk ve memnuniyet sağladığını hissedebilirler.
Kaynak: Cambridge University Press