1965 yılında üniversite eğitimi için para biriktirmek amacıyla Fred DeLuca sandviç dükkanı açma fikrini hayata geçirdi. Aile dostlarından aldığı 1000 dolarlık yatırımla Connecticut, Bridgeport’ta ‘Pete’s Submarines’ ismini taşıyan ilk dükkanını açtı. İlk aylarda müşteri çekmekte zorlanan Fred işlerini büyütmek için sürekli yeni yöntemler denedi. Bu süreç dükkanın isminin ‘Subway‘ olarak değiştirilmesi ve müşterilere gözleri önünde taze sandviçler hazırlama fikri ile bir dönüm noktasına ulaştı.
Subway’in Büyüme Stratejisi ve Franchise Geçişi
Subway’in benzersiz konsepti hızla dikkat çekti ve müşteri sayısını artırdı. 1974 yılında Fred ve ortağı Dr. Peter Buck, franchise modeline geçiş yaparak markanın daha geniş bölgelere yayılmasını sağladı. Bu strateji Subway’in uluslararası alanda tanınmasına ve büyümesine olanak tanıdı.
Fred, Subway’i Sağlıklı Fast Food Alternatifi Olarak Konumlandırdı
Fred, Subway’i sağlıklı fast food alternatifi olarak konumlandırarak sektördeki rekabetten sıyrılmayı başardı. Sağlıklı yemek seçenekleri sunan bu yaklaşım özellikle obezite ve sağlıksız beslenme konularında eleştirilen diğer fast food zincirlerinden ayrışmasını sağladı.
Fred DeLuca’nın Mirası ve Etkisi
Fred DeLuca, işletmenin her aşamasında aktif olarak yer alarak markanın küresel bir simge haline gelmesinde büyük rol oynadı. 2013 yılında lösemi tedavisi gördüğünü açıklayan DeLuca, 2015’te hayata veda etti. Ancak arkasında dünya çapında binlerce şubesi bulunan saygın bir işletme bıraktı. Fred DeLuca’nın hikayesi, büyük bir azim ve yenilikçi düşüncelerle doludur; bir genç girişimcinin nasıl dünya çapında başarıya ulaşabileceğinin canlı bir örneğini sunar.
Subway Bugün Sağlıklı Fast Food Sunmaya Devam Ediyor
Subway bugün hala fast food sektöründe sağlıklı alternatifler sunma misyonuyla öne çıkmaktadır. Fred DeLuca’nın mirası, girişimcilik ruhu ve müşteri odaklı yaklaşımı ile sürdürülmektedir. Onun hikayesi, yalnızca bir iş fikrinin nasıl global bir fenomene dönüşebileceğinin değil aynı zamanda kişisel azmin ve profesyonel tutumun başarıya giden yolunda ne kadar etkili olabileceğinin de bir göstergesidir.
Kaynak: Franchise Wire , Tasting Table, Business Insinder